本日は雨天のためお休みとさせていただきます。

という事で今日は、美味しいクリームソーダの作り方

用意する物
・炭酸水
・かき氷シロップ
 (グリーンでメロンの香料が入っていないもの)
・氷
・アイスクリーム
(バニラではなく、安めのミルクアイスのほうが◎)

※カッコ書きが一番重要です。


まずはコップに氷(多め)、炭酸水、シロップの順で入れます。

少しかき混ぜて、一分ほど待ちます。
(待つことで氷でギリギリまで冷たく冷やされます。)

その上にアイスクリームを乗せます。
少しアイスを沈める所まで上から押し、
数十秒待てば完成

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何が違うかといいますと、、、

メロンの香料が入っていないのと、ミルクアイスにしたことで、昔懐かしの味となるのです。
自分は喫茶店で飲むクリームソーダを再現したくて作っています。
最近は「メロン」クリームソーダが増えているのですが、あれは正直キライです。

そして、二回も数十秒待っていただく理由ですが、、、
アイスクリームにシャクシャクとした氷の食感をプラスしたいからです。
その方が食感が数度変わるので、色々と楽しめるのです。